Ich bin Jan, wurde 1992 in Saarlouis geboren und betreibe den Ernährungsblog Satte Sache sowie NACHSCHLAG, wo es Ernährungsjournalismus gibt. Nach meinem Bachelor in Ökotrophologie habe ich den Master in Ernährungsökonomie gemacht. 2017 erschien mein Blähbauch-Ratgeber »Das Pups-Tabu*« bei Heyne.
Ich habe ein ganzes Jahr (2018) auf Social Media verzichtet – und hier darüber geschrieben.
In meinem Blog schreibe ich über alles, was mich bewegt. Das sind vor allem:
- Digitalisierung – und was sie mit uns macht
- Stress und Ängste in der modernen Welt
- Stoische Philosophie
- Digitaler Minimalismus
- Schlechte Laune
- Entschleunigung
Update: 09.10.2020
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