Ich bin Jan, wurde 1992 in Saarlouis geboren und betreibe den Ernährungsblog Satte Sache sowie NACHSCHLAG, wo es Ernährungsjournalismus gibt. Außerdem bin ich Team Lead Content & Brand Journalism bei KoRo. Nach meinem Bachelor in Ökotrophologie habe ich den Master in Ernährungsökonomie gemacht. 2017 erschien mein Blähbauch-Ratgeber »Das Pups-Tabu*« bei Heyne.
Ich habe ein ganzes Jahr (2018) auf Social Media verzichtet – und hier darüber geschrieben.
In meinem Blog schreibe ich über alles, was mich bewegt. Das sind vor allem:
- Digitalisierung – und was sie mit uns macht
- Stress und Ängste in der modernen Welt
- Stoische Philosophie
- Digitaler Minimalismus
- Schlechte Laune
- Entschleunigung
Update: 22.08..2021
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